Pannocchia
Nome scientifico: Squilla mantis
Nome dialettale: Cicala
Descrizione: Crostaceo stomatopode, corpo allungato e piatto, con evidenti creste lungo il torace e l’addome, testa munita di corazza e di due paia di antenne, occhi posti su due appendici mobili, dotato di due chele articolate in due segmenti, l’ultimo munito di spine. L’addome è composto di sei segmenti, di cui cinque muniti di appendici natatorie e l’ultimo termina con una coda rostrata recante due macchie con due appendici più sviluppate, che svolgono la funzione di pinne. Colore biancastro o brunastro con sfumature azzurre o rosastre sulla coda. Dimensione media sui 15 cm, max 22 cm.
Riproduzione: In primavera. Sessi separati; larve pelagiche.
Area di pesca: Mediterraneo. Predilige fondali sabbiosi e fangosi di profondità tra i 20 ed i 200 metri.
Stagionalità: Si pesca tutto l’anno, in particolare nei mesi autunnali.
Sistemi di pesca: Si cattura più facilmente dopo forti mareggiate che provocano la distruzione delle tane e nelle ore notturne, soprattutto con reti a strascico.